VITE SELVATICA : NUOVE ACQUISIZIONI

Nelle viti selvatiche il futuro della nostra viticoltura

L’affermazione forse è un po’ criptica, ma il significato è preciso. La ricerca sulle viti selvatiche in Europa, che ha avuto una grande accelerazione nel convegno che si è tenuto nello scorso anno presso il Podere Forte, sta fornendo una grande messe di dati relativamente ai rapporti genetici tra queste piante che vivono ancora allo stato selvatico ed i vitigni coltivati. Si sta facendo sempre più strada una nuova ipotesi alla base dell’origine delle varietà, che rende sempre meno credibile la cosiddetta teoria migratoria per la quale i vitigni sono il risultato del lungo viaggio che gli uomini hanno compiuto da oriente ad occidente, tanto cara all’idealismo ottocentesco.

I sempre più numerosi riscontri molecolari che mettono in collegamento genetico qualche vite spontanea con qualche vitigno, spesso minore e dimenticato, ci evidenzia il ruolo fondamentale svolto dai nostri antenati nella domesticazione della vite e stabiliscono un rapporto molto stretto tra luogo e vitigno, rapporto che in base a queste conoscenze assume significati nuovi anche nella gestione del vigneto che potrà in futuro essere sempre più in armonia  con ambiente  e quindi sempre meno sottoposto a concimazioni e trattamenti. E' quindi fondamentale la conservazione di queste piante selvatiche fortemente minacciate dall’erosione (deforestazione, incendi, apertura di nuove strade, pulizia canali, etc) anche con la creazione di collezioni presso aziende private che assumono il ruolo di custodi della biodiversità.

FONTE: PODERE FORTE PROF. SCIENZA