PAESAGGIO ITALIANO: VITI ED ALBERO

IL PROFESSOR ARNALDO CARBONE MI INVIA UNA FOTO BELLISSIMA IN CUI SI INTRAVEDONO ANCHE DELLE VITI: DOVREBBE ESSERE UN SALICE ITALIANO USATO  PER FAR IL VIMINI E PER QUESTO POTATO IN MANIERA BIZZARRA. QUALCUNO NE SA DI PIU'?
P.S. : CI COMUNICANO GLI ESPERTI CHE E' UN SALIX ALBA !!!!!!!!!!!