MOSTRA FOTOGRAFICA PATRIARCHI DELLA NATURA -

RICEVIAMO E PUBBLICHIAMO

QUESTE SPLENDIDE FOTO DA S. GUIDI

 ISPRA EMILIA ROMAGNA

PLATANO PALESTRINA

CARPINO BIANCO BRACCIANO

QUERCIA DA SUGHERO VELLETRI

FICO DI CANALE MONTERANO

TAURASI - FRA LE VITI PIU' ANTICHE D'ITALIA - UNA FOTO DA SERGIO GUIDI ISPRA E.R.

NE HANNO PARLATO I GIORNALI E LE RIVISTE E ANCHE NOI IN ALTRI POST

QUI UNA FOTO DI SERGIO GUIDI DAVANTI ALLA FAMOSA VITE

SERGIO GUIDI ISPRA E.R. E ASSOCIAZIONE I GRANDI PATRIARCHI
IN POSA DAVANTI ALLA VITE DI TAURASI
UN METRO DI CIRCONFERENZA

SEMBRA CHE SI TRATTI DI SIRICA
NON AGLIANICO

NOVITA' VITE MARITATA : Jakob Philipp Hackert - MARRIED VINE

GRAZIE AL  DOTT. Massimo GARDIMAN

del

Consiglio per la Ricerca e la sperimentazione in Agricoltura

Centro di ricerca per la Viticoltura

E ALLA DOTT.SSA BETI PIOTTO DELL'ISPRA, PREZIOSA COLLABORATRICE DEL LABORATORIO,

VI PROPONGO ALCUNE IMMAGINI DI VITE MARITATA

Jakob Philipp Hackert

1737-1807

Jakob Philipp Hackert

1737-1807

SUL PITTORE HACKERT E I SUOI PAESAGGI DOVREMO TORNARE
E' DA NOTARE COMUNQUE CHE I PAESAGGI DI HACKERT NON SONO SIMBOLICI O ASTRATTI MA RAPPRESENTANO, COME NOTO, PRECISE LOCALITA' E SISTEMAZIONI AGRARIE E PAESAGGISTICHE: LE VITI MARITATE IN CAMPANIA, LAZIO E UN PO' IN TUTTA ITALIA ERANO LA NORMALITA'

FOTO PROVENIENTE DA : dr. GARDIMAN : 

LOCALITA' PERGOLA (MARCHE) PU

ESTATE

LA STESSA IN 

INVERNO

TESTO SULLA VITE MARITATA

AUTORE SCONOSCIUTO

A Soufflot, architetto del Panthéon parigino che accompagna nel 1750 insieme a Cochin e all’Abbé Le Blanc il giovane de la Vandière, fratello di Madame Pompadour e futuro Marquis de Marigny, nel viaggio di formazione in Italia[1], la vite appare così: «governata a tralcio lungo è tradizionalmente maritata al pioppo, in festoni tesi tra una pianta e l’altra. I festoni, in cui i tralci sono sistemati a rete – ‘a rezz’ ‘e pecore’, possono raggiungere gli otto/dieci metri di altezza; nel rigoglio estivo costituiscono un vero e proprio sistema di quinte verdi dal comportamento tessile, al di sopra delle quali sono rade le cacciate dei pioppi, potati senza scrupolo nei mesi invernali per rifornire di combustibile la grande città[2].»

Il paesaggio che appare al viaggiatore del Settecento è molto simile a ciò che descrive Plinio nella sua Storia Naturale, quando racconta che «nell’agro campano le viti si maritano al pioppo; avvinghiate alle piante coniugi e salendo su di esse di ramo in ramo… ne raggiungono la sommità ad un’altezza tale, che il contratto di chi viene ingaggiato per la vendemmia prevede (in caso di caduta mortale) il risarcimento delle spese per il funerale e la sepoltura[3].»

La vigoria della vite, che è una pianta rampicante, fa suggerire a Plinio l’ancoraggio al pioppo anziché all’olmo o all’acero, consuetudine questa maggiormente diffusa nel nord Italia e di cui parla Virgilio nelle Georgiche, il cui scopo, tra gli altri, è quello di insegnare agli agricoltori «sotto quale stella occorre rivoltare il suolo e legare agli olmi le viti[4].» Se per Plinio la vite si àncora meglio al pioppo, soprattutto ai fini della potatura e della vendemmia, la vera affinità elettiva, per il poeta Ovidio[5], è quella tra l’olmo e la vite: «Nell’ultima ode del primo libro Orazio rappresenta se stesso, incoronato di mirto, mentre beve sotto una vite, con uno schiavetto che gli mesce il vino:‘Persicos odi, puer, apparatus, displicent nexae philyra coronae, mitte sectari rosa quo locorum sera moretur. Simplici myrto nihil adlabores sedulus curo: neque te ministrum dedecet myrtus neque me sub arta vite bibentem.’ È noto che alle popolazioni italiche la vite era gradita per l’ombra che offriva non meno che per i suoi frutti, sicché in latino comunemente il sostantivo vitis sta a significare pergula vitis umbriferae. Ne è la prova l’ode di Orazio sopra citata, nella quale il poeta presenta la vite come arta. Questo aggettivo è stato diversamente interpretato dagli antichi commentatori: infatti Acrone gli attribuì il significato di humilis, mentre Porfirione parafrasava ‘artam vitem spissam ac per hoc umbrosam’. Non diversamente i moderni commentatori intendono gli uni arta come parva o angusta, gli altri come spissa ovvero densa. Essi tutti non tengono conto del fatto prima ricordato, ossia che comunemente in latino il sostantivo vitis non indica soltanto la pianta in sé e per sé, ma anche l’ombra proiettata dalla vite maritata a un albero oppure sorretta da una pergola. Per questo motivo l’interpretazione vulgata dell’aggettivo arta nel senso di humilis o parva o angusta non è sostenibile, dato che nell’ode si tratta evidentemente di un pergolato di vite, o, per meglio dire, della sua ombra. La vite non si può correttamente definire ‘bassa’, ‘piccola’ o ‘stretta’, poiché il poeta non si riferisce alle dimensioni della pianta, a alla qualità della sua ombra. Né d’altra parte sembra verosimile che la vite sia spissa o densa (‘folta’) in quella stagione dell’anno nella quale, come dice Orazio, rosa sera moretur, dunque sul finire dell’estate o all’inizio dell’autunno, quando le fronde della vite sono rade per essere state potate dal vignaiolo, come insegna Virgilio, ovvero perché cominciano a cadere a causa della stagione. Ritengo perciò che l’arta vitis sia l’ombra del pergolato diradata, ossia artata, ‘ridotta’, ‘ristretta’ defecto palmite, come dice Petronio in un frammento poetico, verosimilmente estratto dal Satyricon nel quale sono descritte diffusamente le umbrae, ossia le chiome della vite o del platano in autunno, sfrondate: ‘Iam nunc †argentes† autumnus fregerat umbras atque hiemem tepidis spectabat Phoebus habenis, iam platanus iactare comas, iam coeperat uvas adnumerare suas defecto palmite vitis: ante oculos stabat quidquid promiserat annus.’ L’immagine descritta da Petronio ingenti volubilitate verborum, per usare le sue parole, viene espressa da Orazio, con mirabile concisione ed eleganza, per mezzo di un unico aggettivo: il poeta descrive l’aspetto della vite poco prima o poco dopo il tempo della vendemmia, quando i tralci, sebbene diradati, sono in grado di offrirgli ancora abbastanza ombra mentre beve[6].» Così, a seconda delle zone, sia dell’agro campano che del resto del centro-sud Italia ritroviamo una viticoltura simile sia alla piantata del centro nord che all’alberata toscana centrale: «Le più celebri sono quelle aversane (dalla cittadina di Aversa, nel Casertano), che, in questo comprensorio, vengono impropriamente definite alberate. Sono prevalentemente costituite dal vitigno Asprinio, discendente dalla Vitis viniferasubsp. sylvestris, domesticata dagli Etruschi, sostenute da filari di pioppo. L’altezza media si aggira intorno ai 10 – 15 m; raramente lungo il filare, al posto di alberi vivi si utilizzano pali di castagno. Questo tipo di coltivazione è attualmente diffuso nell’area corrispondente alle tre province di Napoli, Benevento e Caserta. In queste zone, durante la formazione delle alte spalliere e durante i lavori di potatura secca, i tralci delle viti vengono sistemati in senso verticale in modo da formare un ventaglio aperto. Nelle piantate del nord Italia, invece, i tralci vengono posizionati in cordoni paralleli in senso orizzontale lungo i tiranti presenti ad altezze diverse del filare.(…) Questo paesaggio aversano ha sempre colpito i viaggiatori del Gran Tour del Settecento. Scrive W. Goethe nel suo Viaggio in Italia: Finalmente raggiungemmo la pianura di Capua…. Nel pomeriggio ci si aprì innanzi una bella campagna tutta in piano…. I pioppi sono piantati in fila nei campi, e sui rami bene sviluppati si arrampicano le viti…. Le viti sono d’un vigore e d’un’altezza straordinaria, i pampini ondeggiano come una rete fra pioppo e pioppo. Aubert de Linsolos scrive invece nei suoi Souvenirs d’Italie: … i rami della vite intrecciati ai grandi alberi all’orlo della carreggiata, danno l’idea di tanti archi trionfali di verzura, preparati per il passaggio di un potente monarca. (…) Molto particolare è la situazione dell’isola d’Ischia. Nelle zone pianeggianti del versante meridionale fino a una decina di anni fa esistevano bellissime viti maritate a pioppi secolari, oggi purtroppo quasi del tutto scomparse[7].» Sono presenti ancora oggi rari esempi di questo tipo di coltivazione nel comune di Barano (in località Chianole del Testaccio), ove le viti vengono ancora coltivate alte con spalliere e contro-spalliere e vengono sostenute da tutori morti costituiti da pali di castagno o da canne. Le zone meridionali della Campania subiscono l’influsso greco, mentre nelle zone settentrionali è evidente l’influsso etrusco: «in alcune zone del Cilento la coltivazione della vite maritata viene ancora oggi praticata ai margini dei campi, lungo i confini o in prossimità di fossati e canali di scolo delle acque, utilizzando come sostegni vivi per le viti specie arboree sia spontanee sia coltivate e quasi mai disposte con sesto di impianto. In queste aree sono molto utilizzati come tutori olmi, peri e meli selvatici, particolarmente diffusi nei campi; ma si utilizzano anche alberi da frutta appartenenti ad antiche varietà locali. Le viti, generalmente una o due per ogni albero, vengono posizionate a circa 35-40 cm di distanza dall’albero tutore e vengono fatte arrampicare lungo il tronco in modo che i tralci vengano sostenuti dalla chioma dell’albero; frequentemente i tralci più lunghi superano la superficie della chioma e ricadono verso il basso formando una specie di grosso ombrello naturale con i grappoli d’uva sospesi. La potatura di queste viti non avviene in modo regolare, cioè ogni anno, ma solo occasionalmente. Nelle zone montane del Cilento è presente anche una variante di questo tipico antichissimo sistema di coltivazione, la piantata a pergolato. Per un corretto impianto di questa consociazione vite-albero si fa crescere la vite maritata all’albero fino all’altezza delle prime branche; qui viene allestito un pergolato con pali di legno e filo di ferro e si sistemano i tralci in modo da ottenere il pergolato al lato del filare di alberi. In questo caso gli alberi tutori sono quasi sempre piante da frutto e hanno la chioma libera. In tale tipo di coltivazione la potatura delle viti viene effettuata ogni anno. La varietà di vite più diffusa in queste coltivazioni è l’Aglianico utilizzato prettamente per la vinificazione. Tale vitigno, molto probabilmente di origine greca, solo in questi casi viene coltivato con tecniche di origine etrusca. Il vitigno presenta grappoli con bacche nere, dà origine a vini di buona qualità, molto conosciuti e apprezzati fin dal XVI secolo. Secondo alcuni autori il nome Aglianico deriverebbe da Gaurano, antico e famoso ovino romano; secondo altri deriverebbe dalle viti introdotte dagli Antichi Greci: coltivato dai Romani, fu chiamato Ellenico o Ellanico in alcune zone del Cilento e della Lucania[8].»

[1]     Frutto della visita a Pestum è la Suitte Des Plans, Coupes, Profils, Elévations géometrales et perspectives de trois Temples antiques, tels qu’ils existoient en mil sept cent cinquante, dans la Bourgade de Pesto… Ils ont été mésurés et dessinés par J. G. Soufflot, Architecte du Roy. &c. en 1750. Et mis au jour par les soins de G. M. Dumont, en 1764, Chez Dumont, Paris, 1764.

[2]     Ilaria Agostini, Il territorio come un presepio: il paesaggio agrario nei Voyages de Naples tra Sette e Ottocento, in http://www.unifi.it/ri-vista/04ri/04r_agostini.html

[3]     Plinio, Naturalis historia, XIV, 10..

[4]     Virgilio, Georgiche, cit. versi 2 e 220 citato in Franco Cercone, Storia della vite e del vino in Abruzzo, Casa editrice Rocco Carabba, Lanciano 2008, pag. 33

[5]     Publio Ovidio Nasone, più semplicemente Ovidio (Sulmona, 20 marzo 43 a.C. – Tomi, Mar Nero, 17 – 18 d. C.), Amores, Libro II, 41. Il testo è suddiviso  in tre libri: 49 carmi che narrano la storia d’amore per una donna chiamata Corinna (personaggio letterario), secondo lo stile e le convenzioni dell’elegia amorosa: il poeta è asservito alla domina, soffre per le sue infedeltà, è geloso degli altri ammiratori e contrappone la vita militare alla vita amorosa.

[6]     Grazia Sommariva, Sub arta vite (Nota esegetica a Horat. Carm. I 38, 7-8), in http://dspace.unitus.it/bitstream/2067/675/1/Sub%20arta%20vite-traduz.pdf

[7]     Raffaele Buono, Gioacchino Vallariello, La vite maritata in Campania, in ‘Delpinoa’, n.s. 44: 53-63, 2002 Pubblicazione a cura dell’Orto Botanico di Napoli

[8]  Ibidem

VILLA DEI QUINTILI ROMA : VISITA AL GIARDINO DEL 150° - ANTICHE VARIETA' BOTANICHE PIANTATE DALL'ASSOCIAZIONE GRAZIE ALLA COLLABORAZIONE DELLA SOVRINTENDENZA

VISITA GUIDATA ALLA VILLA DEI QUINTILI

30 SETTEMBRE 2014

IL PROF. LOUIS GODART, VITTORIO EMILIANI E SERGIO GUIDI

ALLA VILLA DEI QUINTILI PER UNA VISITA GUIDATA

ALLE PIANTE ANTICHE ITALIANE NELL'AMBITO DEL SITO ARCHEOLOGICO

DELLA VILLA DEI QUINTILI

COMITATO PER LA BELLEZZA

E

ASSOCIAZIONE NAZIONALE 
PATRIARCHI DELLA NATURA

IL PROGETTO REALIZZATO: SULLA DESTRA AL CENTRO SI VEDE IL GIARDINO DEI GRANDI PATRIARCHI D'ITALIA

IL GIARDINO REALIZZATO

MELO ROSA DI FONDO
TRENTINO

UNO SPLENDIDO PATRIARCA

MOSTRA DI FRUTTI ANTICHI E RARI DELL'ASSOCIAZIONE
GRANDI PATRIARCHI A ROMA

ULIVO PATRIARCA


ULIVO DI SAN REMO
LIGURIA

PERO BRUSSON

AOSTA

ANTICO VIGNETO DI BAVER - RICEVIAMO E VOLENTIERI PUBBLICHIAMO - VITI MARITATE - MARRIED VINEYARD

MARRIED VINE

Tra vigne e affreschi:
l'antico borgo di Baver

In occasione delle Giornate Europee del Patrimonio 2014 l'Associazione Culturale Borgo Baver onlus organizza,

Domenica 21 Settembre 2014
Baver - Pianzano
Godega di Sant’Urbano (TV)
c/o chiesa di San Biagio

ORE 15.00
Incontro pubblico
UN MUSEO VIVENTE DI VITI MARITATE:
L’ANTICO VIGNETO DI BAVER

La Soprintendenza ha recentemente apposto, per la prima volta in Italia, un vincolo di tutela per preservare un’antica tecnica di coltivazione, un sapere che si tramanda da centinaia di anni. Si tratta di un fazzoletto di terra che porta testimonianza di una viticoltura storica, basata su vitigni tradizionali e condotta con la tecnica dell’antica piantata veneta, dove le viti sono maritate a gelsi e aceri campestri.

Interviene la dott.ssa MARTA MAZZA - Soprintendenza per i beni storici artistici ed etnoantropologici per le province di Venezia, Belluno, Padova e Treviso

ORE 16.00 e ORE 17.00
Visita guidata: L’ANTICO VIGNETO

Per la visita il ritrovo è presso la chiesa di San Biagio alle ore 15.50 o 16.50, segue spostamento a piedi di pochi minuti. Per esigenze particolari contattare l’organizzazione

ORE 16.00 e ORE 17.00
Visita guidata: LA CHIESA DI SAN BIAGIO

TACUINUM SANITATIS VITE MARITATA

LA VITE MARITATA

IMMAGINE DAL TACUINUM SANITATIS PARIGI 1474

BIBLIOTECA NAZIONALE MS LAT. 9333

ACERO CAMPESTRE "MODERNO" MARITATO
A VITE - LUOGO SCONOSCIUTO
AUTORE FRANCESCO VIGNOLI

PAESAGGIO ITALIANO VITI MARITATE AD OLMI NEL 1933
FOTO: CHRISTINE BUISMAN

VENDEMMIA DA VITI MARITATE
AUTORE E LUOGO SCONOSCIUTI

VITI MARITATI NEL BOLOGNESE 
AUTORE: AVENIA

VITI MARITATE A OLMO - HANS M. HEYBROEK - CHRISTINE BUISMAN - VITI MARITATE ANNI '30 DEL '900

FOTO E IMMAGINI INTERESSANTI
DI OLMI STUDIATI DA CHRISTINE BUISMAN
(SCIENZIATA OLANDESE NOTA PER LE RICERCHE PIONIERISTICHE SUGLI OLMI)
IN SOSTANZA VENNE NEGLI ANNI '30 DEL 900 PER STUDIARE UNA MALATTIA DELL'OLMO E HA LASCIATO UN PATRIMONIO VISIVO DI FOTO DI VITI MARITATE IN ITALIA IN QUEGLI ANNI

FOTO: CHRISTINE BUISMAN 1935

FONTE: DA HANS M. HEYBROEK "THE ELM,TREE OF MILK AND WINE

VIGNA FRA FIRENZE E VALLOMBROSA
VENDEMMIA IN TOSCANA 1849
(illustrated london news, oct. 1849)

FONTE: DA HANS M. HEYBROEK "THE ELM,TREE OF MILK AND WINE

DEVO LA SEGNALAZIONE DI QUESTA STUDIOSA E LE FOTO AD HANS M. HEYBROEK STUDIOSO NORVEGESE CHE GENTILMENTE ME LE HA SEGNALATE

HACHERT
VENDEMMIA NAPOLETANA
DEL 700

MUSEO S.MARTINO NAPOLI

LA QUALITA' DELL'IMMAGINE E' SCARSA MA LA VENDEMMIA AVVIENE IN UN VIGNETO DI VITI MARITATE

VIKIPEDIA SU HANS HEYBROEK

RICERCHE ICONOGRAFICHE SULLA VITE E VITI MARITATE ESTATE 2014

SERIE DI FOTO ESTATE 2014: CONTINUA LA RICERCA ICONOGRAFICA SULLA VITE E LA RICERCA DI VITI MARITATE

AQUILEIA MOSAICO ALA SUD IN PRIMO PIANO UVA E PAVONE IMMORTALITA'

UVA E PAVONE

BACCO ORTO BOTANICO PADOVA

TEMPIETTO LONGOBARDO CIVIDALE DEL FRIULI UVA NEL PORTALE INTERNO

UVA IN FRAMMENTO DUOMO DI SPILIMBERGO

SIMBOLI DI IMMORTALITA UVA, SPIRALE, LABIRINTO?

SPILIMBERGO

CIVIDALE: FRAMMENTO UVA

CIVIDALE FRAMMENTO UVA

AQUILEIA LA VITE

TERRACINA MOSAICI  ROMANI SOTTO IL TEMPIO DI APOLLO CON VENDEMMIA ED EROTINI

VENDEMMIA ROMANA

VENDEMMIA IN MOSAICO ROMANO TERRACINA

IDEM

UDINE PORTALE UVA

UVA NELLA LUNETTA PORTALE UDINE

UVA SPILIMBERGO FRAMMENTO

PUTEALE FRAMMENTO UVA TEMPIO LONGOBARDO CIVIDALE DEL FRIULI

UVA FRAMMENTO CIVIDALE

UVA MARITATA A PRUNUS RAGOGNA DEL FRIULI

LUNETTA PORTALE UVA TEMPIETTO LONGOBARDO CIVIDALE

FRAMMENTO VENDEMMIA EROTINI TERRACINA

VITE MARITATA FRIULI STRADA PER TARVISIO OSOPPO 
VICINO S.DANIELE